Ingredientes (4 comensales)   4 patatas pequeñas o 2 grandes, 8 huevos, 4 c/s de queso parmesano recién rallado, 4 c/s de aceite de trufa (tuber melanosporum) Manjares de la Tierra, trufa negra (tuber melanosporum , pimienta negra, sal y aceite de...

Ingredientes (4 comensales)   1 tarro de Delicia de Trufa Manjares de la Tierra 1 lamina de hojaldre 1 huevo Elaboración     Estirar el hojaldre y cortar con la forma que se desee (empanadilla,...

Ingredientes   Ensalada variada del mercado (maché, rúcula, hoja de reble, lengua francesa). 20 gambas grandes del Mediterráneo. 800g. de mezcla de setas silvestres según el mercado (preferiblemente las más duras: hongo, rebozuelo...